Snídaně a občerstvení na Korsice

Stejně jako ostatní jídlo je i snídaně na Korsice příjemným rituálem a gurmánským zážitkem. Typická snídaně v kavárně se totiž sestává z croissantu neboli pain au chocolate – barman většinou nechá na vašem stole ošatku s pečivem a vy pak zaplatíte za snědené kousky – a kávy nebo horké čokolády, dle vašich preferencí. V přímořských letoviscích také servírují mnohé podniky tzv. petit déjeuner complet, což je půlka bagety, máslo a džem, džus a croissant v ceně kolem 5 EUR na osobu. Snídani připravují samozřejmě i v hotelových restauracích, ale účtují si za ní mnohem více. Navíc jejich interiéry nejsou zdaleka tak přitažlivé jako slunné terasy mnoha Korsických kaváren.


Pokračování článku »

Jídlo a pití na Korsice – aneb gurmáni těšte se

Korsika je typická nejenom svými přírodními a historickými památkami nebo krásnými plážemi, ale stejně jako Francouzi si i Korsičané hodně potrpí na dobré jídlo a pití. Bez nadsázky se tak dají označit za opravdové gurmány. Což můžete pozorovat i vy na vlastní kůži, až se dostanete na Korsiku. Přesně v půl jedné po polední nastává ve všech městech menší dopravní špička – to ostrované jedou domů nebo do restaurace na oběd, který se většinou sestává ze třech chodů. Kvalita oběda se pak následně stává předmětem zapálených diskusí po celé následující odpoledne.


Pokračování článku »